北京哪里豌豆黄好吃？
就吃过两个地方的，一个就是后海大鸭梨的豌豆黄，一个是护国寺小吃店的豌豆黄 先说后海的吧~
1、豌豆黄儿 25元/碗（价格随时间可能会变动） 大鸭梨餐厅里吃豌豆黄儿的地方在二楼，跟饺子是一个档次的……
“豌豆黄”其实就是用豌豆做的淀粉做成的糕点，颜色如琥珀，微黄中透着点红褐色，质地非常细腻润滑，入口即化，有种香香甜甜的味道，夹杂着一丝丝的豌豆清香…… 整体来说味道不错，价钱也合适，值得一尝！
2、豌豆包 29元/个 这个是糯米和豌豆做的，外皮糯米饭团的味道，里面裹着豆沙，不硬也不软，甜度刚刚好…… 我觉得这个比上面那个豌豆黄更好吃一些～ 护国寺小吃的豌豆黄稍微有点儿贵，但胜在量多……
3、豌豆黄 16元/碗 用小碟子装着的，分量好足啊，满满的一碟子…… 看起来就是很传统很地道的豌豆黄儿，金灿灿的，看着很有食欲。吃起来口感也是棒棒的～喜欢～ 推荐大家去尝尝哦～
一、老北京羊霜头冰糖豌豆黄
冰糖豌豆黄是清宫御膳房为慈禧精心制作的时令甜食。以春季京西出产的白豌豆、宫廷老法熬制的御用冰糖为原料，采用传统手工制作：先用御用冰糖加适量清水熬成糖水，然后将煮熟的白豌豆压成泥状与糖水相混，加热凝结，最后切成块，洒上桂花末，色、香、味俱佳。清末民初传入民间，成为北京的风味小吃。
老北京羊霜头冰糖豌豆黄在北京共有4家分店，目前只有北京总店保持纯手工制作，其余分店均为半手工制作。豌豆黄软糯适口、不粘牙，甜而不腻，口味醇正，冰糖去除了豌豆的腥味。口感微凉，在酷暑时节冰镇后食用，清凉爽口，是难得的夏令消暑佳品。
二、稻香村豌豆黄
北京“稻香村”是中华老字号，是著名的南味食品品牌，以经营京式糕点、南北风味食品、中西式点心为主。稻香村在北京有300家连锁店，每家连锁店均有豌豆黄。
