咸米花怎么做好吃?

羿钰彤羿钰彤最佳答案最佳答案

咸米花的做法和步骤 1.准备一碗大米,用清水洗净,加入清水浸泡两个小时以上(我泡了三四个小时) 2.把大米捞出来控干水分,放入电饭锅里加水开始煮(水量比平时煮饭少一些) 3.煮好之后趁热加上一勺盐搅拌均匀让盐融化 4.装入玻璃罐里密封保存,放凉后更加酥脆

小贴士 1、加水的量和大米的吸收程度来决定,不要过稀也不要过硬。

2、用勺子压碎但不要完全成粉末状,有点颗粒感更好吃。 做好的咸米粉可以用来拌饭吃,也可以配上蔬菜做成蛋炒饭,味道都不错喔~

邵长娥邵长娥优质答主

制作工具

咸米花锅,白糖,食盐,爆米花玉米粒,食用油,锅铲,盛放爆米花的容器

制作步骤

1、在制作咸米花之前,需要将所有的东西都准备好了。比如锅铲,装好米花的容器等等。这些都要放置在容易拿取的地方。这样在制作的时候就能够节省一些时间。

2、将咸米花锅加温。将锅的加热部分,插上电源,开始加温。在这个时候不需要急于添加玉米粒。这样会浪费一些时间。

3、在等待加热的同时,可以将糖倒入锅底。加热大概十来分钟。等到红色的加热指示灯闪亮时,就可以加入爆米花玉米粒了。将锅盖盖上。继续加热。

4、这个时候插头可以拔下来。利用锅底的余热进行加热爆米花玉米粒。在加热的时候,爆米花都会爆好。所以在加热前要将所有的东西准备好。

5、在加热的过程中有杂音,这是爆米花开始爆开的缘故。在加热到锅口开始冒出爆米花或者开始冒出白烟时就完成加热了,这个时候可以通上电,再加热一分钟,然后就可以打开锅盖了。

6、加入一些食用油,再加入食盐。然后用铲锅,不停的翻炒。在加热盐巴时,盐巴会出热气。所以在使用锅铲的时候,要注意飞溅。这样做出的咸米花,味道会更加的好。

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