做什么牛肉锅好吃？
“吃什么”是一个经常被提到的话题，我经常会收到这样的私信： “有没有什么好吃的火锅推荐啊？”、“一个人吃的火锅有哪些？”... 作为一个地地道道吃辣四川人，对火锅那是情有独钟。虽然自己开了一家火锅店，但是依然会经常去别的火锅店里打卡。
前段时间，我就去了成都一家很火的涮羊肉锅店——小肥羊（太升路店）。 小肥羊在火锅界可是大名鼎鼎，它家的锅底非常有特色，不是传统的红油火锅底料，而是清汤锅底，加入了多种食材一起熬制而成，味道醇厚、鲜香。
小肥羊的锅底 除了锅底，小肥羊的牛羊肉也是一绝。牛羊肉都是明档现切，片很大很新鲜，在锅里煮熟之后，吃起来肉质细腻、口感鲜嫩，一点也不膻。 我点了鸳鸯锅，里面的蔬菜都是免费的，小料也是自助形式的，随便拿、随便吃。 整体下来，小肥羊的消费水平跟我想象中的差不多，一个人吃的话，大概200元就能吃得相当好了。
如果你来到成都不知吃什么火锅的话，那建议你就去吃小肥羊吧！绝对让你惊艳。