青虾好吃还是白虾好吃？
对于这2种虾，我肯定选择青虾了！理由如下： 首先，从价格上来说，青虾要便宜很多，10块钱3斤，而白虾就要贵一些，20块钱一斤；
其次，从外观上来选，青虾通体碧绿，看上去就非常有活力，而且表皮有一层透明的粘液，说明非常新鲜，反观白虾，表皮粗糙，颜色呈灰白色，看着就不怎么新鲜； 最后，从味道上来说，青虾肉质紧实，吃起来有嚼劲，且有一股浓浓的海鲜味，而白虾虽然也很鲜嫩，但鲜味却没有青虾那么浓郁，而且带有腥味儿。 所以，在选购虾的时候，不要忽视外表和色泽，有时，外观漂亮的虾，口感也会很不错呢~
当然，除了买回来的鲜虾直接吃以外，还可以将它们做成美食，比如油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、鸡蛋炒虾仁等等，都特别好。 如果是做油焖大虾的话，建议在焖制的过程中加入几滴白醋，这样可以更好地去除腥味儿哦~ 好啦，看到这里，你知道该怎么挑选虾了吗？