鲤鱼清汤好吃吗？
我们那的清汤鲤鱼，是鲤鱼馅，用海米、香菇等做配料，调成糊状下锅炸熟，再放到鸡汤里煮。那味道啊…用我们的话说“吃了叫你忘不了”。
有一次和一帮朋友吃饭，其中一位是地道的山东人，我们那有清汤鲤鱼这道菜，然后他说他小时候吃到的最鲜美的鱼汤是这样的： 河里捞上来一条鱼，洗干净了在锅里炖，放点盐，鱼肉熟了就可以喝了，那才叫鲜美呢。 我问他为什么我们那里的清汤鲤鱼是用面糊炸的，他觉得哪个更好吃么？ 他说那个玩意儿不地道，没营养还油腻，他小时候吃得最多的鱼汤就是清水白煮的鱼汤，放点葱花，那就是最好喝的鱼汤了。 后来我还真的尝试过用清水煮鱼汤，把新鲜草鱼切成块，不放任何调料，只放一点生姜进去，煮熟了之后鱼肉里有汁水冒出，整个屋子都弥漫着一股鲜嫩的味道。那种感觉，就像春天里闻到的花香味一样，一下子就勾起了我美好的回忆。