红小豆怎么好吃？
首先推荐几款红豆汤，简单易学，美味可口！ 薏米红豆汤 食材：薏米50g、红豆50g 方法：1.将两者洗净，浸泡一夜； 2.倒入电压力锅，加清水浸没，调至煲汤模式； 3.结束后加入冰糖搅化即可。 小提示：薏米不容易煮熟，可以提前炒一下，更香~ 牛奶红豆汤 食材：赤小豆50g、冰糖适量、牛奶250g 做法：1.赤小豆用清水淘净，加适量清水煮至半熟，再加冰糖炖化，盛起放凉后，加入牛奶拌匀即成。 可可红豆汤 食材：红糖4块、可可粉8g、红豆沙60g 制作方法：1.锅中放入红豆沙和清水，煮开后转小火慢慢煲； 2.待汤汁浓稠时，加入红糖和可可粉搅拌至融化即可。 如果喜欢更丝滑的口感，可以把红豆汤过滤一次再煲。这样口感会更加细腻顺滑，也更容易消化~
小提示： 1.赤小豆和红豆不要弄混了，别看两者长得一样，但属性不同哦，赤小豆偏寒性，红豆偏温性。 2.除了上面的糖水，还可以做成红豆年糕汤、红豆沙馅等等……只要你想得到，就能做出来！ 这么多种吃法，有没有一款打动你？如果还没有，那就试试这款网红甜品——豆乳盒子吧！ 食材：黄豆粉、赤砂糖、清水、红豆馅（自己喜欢的馅料） 工具：慕斯圈（没有可以用的刀代替） 步骤： 1、在烤盘上铺上一层油纸，刷一层薄油防粘，挖一勺红豆馅放在油纸上压平； 2、表面抹平后，撒上黄豆粉和赤砂糖，盖上盖子发酵1个小时左右； 3、取一个慕斯圈，刮去边缘多余的豆子，然后脱模，完成！ 酥脆的饼皮裹着绵软的豆沙，混合着浓香四溢的黄豆粉，入口即化的感觉太棒了！ 如果你还找不到合适的馅料，就给自己做一个红豆馅吧： 食材：红豆500g、白砂糖250g 做法：1.红豆清洗干净，加入白砂糖，加水淹过红豆表面，用高压锅焖煮半小时以上。（注意：水不要放得太多，以防失败） 2.稍冷却后，用手揉搓面团，使红豆馅变得光滑软糯。