燕麦怎么炸好吃吗？
2.先把鸡蛋磕进碗里打散，加入面粉、泡打粉和盐调成糊状 3.把燕麦倒进鸡蛋糊里拌匀 4.锅里放油烧至五成热（筷子放进去有细密的气泡产生）时放入拌好的燕麦，用小火慢慢炸至燕麦熟透且表面呈金黄色即可起锅。 【小贴士】
1．调面糊的时候如果感觉太干可以适量加点水进去，但千万不要加多了否则会不好掌握而且容易失败；
2．油炸的过程中油温不能太高也不能太低，太高容易外煳，太低则不酥脆。
3.喜欢脆一点的口感可以提前过油酥香再拌面糊，不过这样油脂含量就有点高了……
4.除了直接油炸还可以烤箱烤制，温度控制在150度左右比较合适。
5.除了燕麦还可以尝试其他粗粮，比如糙米、高粱等，也可以试试其他坚果，比如核桃、杏仁等等。