新疆烤包子好吃吗?
作为一个在新疆生活了5年的浙江人,我负责任的告诉你!新疆的包子真的巨无敌好吃! 先说价格吧,在我们那边一个普通包子大概10块钱左右,而新疆的包子的价格一般在2-4元不等。(当然,如果像杭州那样顶级的大型连锁包子店价格肯定没有这么便宜)。而且!你完全不用担心馅儿里会有苍蝇或者头发什么的……因为……没!有!卖!相!如果卖相好的话早就下架了。
接着说口感。一般包子皮都是发酵面做的,所以非常松软,而且包裹住了满满的肉馅。新疆的包子则不同,除了馅料的味道格外吸引人之外,包子皮也是筋道的,很有嚼劲。 然后说调料。。。额,这个怎么说呢,因为我不太吃咸味的包子,所以我也不太知道咸味包子的味道是怎么样的。。。不过你可以把它想象成烧麦……稍微带点香葱、辣椒酱之类的香味。 最后说一下吃法。很多人不喜欢吃带汤的包子,但是新疆的包子是带汤汁儿哒~因为包子皮很劲道,所以撕开一个小口,把里面的菜汁儿挤出来,拌着米饭一起吃,那个美味简直了~~~~~~~~~
最后推荐一下本人最爱的包子店~~~“王姐包子”,这家包子店几乎天天都要排队,不过排多久取决于你的饭点,如果是中午的话基本上排10分钟左右。地址在乌鲁木齐第四中学(一中的分校)隔壁的小区里面,门脸很小,如果不仔细看的话容易错过。