做什么菜米饭好吃？
做米饭的时候，加入这些食材，饭香四溢，一口下去超满足 1. 隔夜饭——炒一筷子青菜，拌在饭里，有菜又有汤，美味又省事。 2. 隔夜饭——打两个鸡蛋，加葱花和盐调味，蒸出来松软可口。
3. 大米泡一个晚上，早上打散鸡蛋、加盐混合在一起，铺平蒸熟，软糯可口的蛋炒饭就好了。
4. 大米中加入牛奶，煮出来的米饭后软糯爽滑。喜欢口感硬一点的可以少加点牛奶。
5. 用开水把大米泡软，捞起沥干水再煲，更方便快捷。 除了直接下锅快炒，还可以焖。比如焖米饭、焖豆花、焖茄子……
6. 将大米浸泡后，加适量的水拌匀，放入电饭锅里按下煮饭键，等电饭锅自动跳转保温后取出搅拌一下，更入味，更好吃。
7. 淘洗的大米中加上一把糯米，煮出来更加软糯香甜。 如果你还觉得寡淡，那就再来个肉沫拌饭吧！一勺酱油、一勺料酒、适量胡椒粉、半勺糖粉，拌匀了浇在米饭上，有肉香、酱香、甜香味儿，简直完美！