龙虾清蒸的好吃吗？
我吃过最棒的蒸小龙虾，来自潜江油焖大虾（广华店） 潜江市的虾，真的很好吃！ 这儿的小龙虾，是湖北人早年的移民带到江苏盐城的，在长江中游生活了数代后，基因里已经注入了咸水湖的特殊味道。
这家餐厅不大，生意非常好，门口停着好几辆大巴，都是接送来吃小龙虾的。我们点了一盘油焖大虾、一盘蒜蓉大虾和两碗汤。
油焖大虾的味道特别好，连虾钳里的肉都很有嚼劲；蒜蓉大虾的蒜味适中，粉丝不少，但整体的味道偏清淡一些；两碗汤分别是酸辣汤和蛋花汤，很开胃。 不过最好吃的，还要属他们家的卤藕，软烂入味，连排骨都带有一丝酱香味。
这次来，我还带了家人一起。除了小龙虾外，还点了毛血旺和干锅肥肠。它们家的毛血旺里面可不只是有鸭血和毛肚，还有黄豆芽和莴笋杆，分量挺足的，一家人吃得饱饱的。
虽然叫油焖大虾，但实际上这道菜里面的油并不多，连盘子都很干净，这点让我颇感意外。爱吃小龙虾的朋友，有机会去潜江的话真可以去试试。