黑豆鼓做什么菜好吃？
将油烧热浇至锅中，发出嗤嗤声响。这时，加入切好的红椒和泡椒，爆出香味儿。 然后倒入切好的葱姜蒜，继续用中火煸炒出香味儿。 接下来是重要的步骤。先放入两勺生抽、半勺老抽、适量白糖提味，再淋入一勺香油、一勺白醋搅拌均匀后，把炒好的调料倒进玻璃碗里备用。 这个酱料的味道可以根据自己的喜好来调节，喜欢辣的可以加点辣椒酱或者豆瓣酱。这个酱料可以做很多道菜肴，比如麻婆豆腐、鱼香肉丝等等，只要把里面的肉换成你喜欢的食材就可以了哦～ 用筷子夹起一团面糊，用手轻轻按压成饼状，放入锅中炸至两面金黄就可以啦！ 炸好的面饼外酥里嫩，而且不会很油腻哦～
吃的时候蘸着刚刚调好的酱料，咬一口酥脆爽口，香辣脆滑，美滋滋～ 小贴士： 1.黑豆浆渣最好是用搅拌机打成粉末状，这样更入味儿。
2.没有油炸食品是不完整的，所以为了健康也要偶尔尝尝鲜呀~