面粉粑粑怎么好吃韭菜?
1,首先准备韭菜、鸡蛋,面粉备用 2,把韭菜切碎用擀面杖捣碎(这样是为了不浪费馅料)
3,打散鸡蛋 4,加入盐 5,分次慢慢加水搅拌成稀糊状
6,加入面粉和成面团(不要过度揉搓)
7,盖上保鲜膜醒面半小时左右
8,案板上撒上面粉防粘,取一团面团擀成长方形薄片 再切成长条 然后缠在一起 做成饺子皮的样子 全部做好后静置一会 防止黏连
9,冷水上锅大火蒸10分钟左右就可以了
10,蒸好的饼皮软软的
11,调一个酱汁:碗中放入生抽、香醋、辣椒油、花椒粉、熟的白芝麻搅拌均匀
12,蘸着酱料吃吧!鲜香味美