王八煲汤有什么功效？
其实，无论甲鱼还是王八，从传统中医的角度来讲，都是属于偏于滋腻之品，适合于体弱的人食用。而所谓体弱、大便溏泄，中医里又称为脾虚，对于这类人群，是不宜吃王八的。用些中医的话来解释的话就是：鳖性滋腻纯阴，对于脾胃虚弱的人，非但无益反而有害。对于这些人，如果非要吃王八，最好是用些健脾的药材来搭配，如党参、黄芪、白术、大枣之类，而且食用的量也不宜多，最多每次半只。王八的这种特性在清代的时候有一本非常著名的饮食养生著作《随息居饮食谱》就曾记载有“惟脾胃弱、多痰多湿者忌之”，就指出了王八的这一特点。
对于普通的人群，如果吃王八进补的话，一次最多不超过一只的量，吃的时候最好再加上一些佐料，例如生姜一块、葱白二根，而烹调的时候最好是煨、蒸为主，少用爆炒。如果加入些枸杞、红枣那么会更好。
对于用王八来治疗某些疾病的话，对于体质比较壮实的男性，在发生外伤出血多、体质急剧下降的情况下，那么还是有很好效果的，对于妇女新产之后也可以起到养阴清热、增乳的作用。但是，一定要记住，王八不能与乌龟一起合用，这可是个禁忌。