肚丝怎么做好吃？
1.首先准备好材料，肚丝250g、香菜一颗 配料有辣椒面适量、盐少许、鸡精粉一茶羹、麻油两汤勺、醋半汤勺（喜欢甜口的可以换红糖）；把肚丝切好装盘备用
2.接下来就是调汁了，取一只碗依次放入上述的配料进行搅拌让辣椒面和麻油充分融合产生香味即可！然后把调好的酱汁均匀的浇在肚丝上就大功告成了~
3.最后一步当然就是享用了哈！这口味微辣偏香，很下饭哦～而且肚丝富含蛋白质和钙铁等元素非常有利于我们的身体健康呢，爱美的妹纸们也不用担心吃多了会长胖啦，因为肚丝是高蛋白低脂肪的～哈哈 总之这是一道既开胃又健康的美味小菜哟，赶紧动手做起来吧^_^
优质答主
1. 买一块新鲜猪肚（这个很重要，新鲜的才有嚼头）清洗干净；
2. 用高压锅压熟后取出；
3. 加入各种佐料、配料爆炒一下更好吃一些！
其实做法是很简单的啦～但是味道好不好就取决于你的厨艺了哦~希望对你有帮助呢^ω^
【ps】
① 清洗猪肚的时候，最好用面粉和盐一起洗，因为比较脏的。
② 如果喜欢吃脆一点的话可以不用高压锅而是直接用冷水煮，不过这样会比较费时而且容易粘上脏东西哟(＿＿＿)
③ 我这次买的猪肚比较小所以一次做不了太多，剩下的你可以放冰箱冻起来下次再做～
